聚焦|2020中澳红肉标准研讨会成功举行

2020-05-29 278

中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、澳洲农水环境部驻华农业参赞Duncan Craig分别介绍了中国和澳洲在牛羊肉生产和加工标准制定方面的情况。

中国肉类协会产业政策研究室报告显示,中国牛羊肉进口快速增长,澳大利亚、新西兰位列中国进口牛肉国家前五。

便利店、电商、新零售等发展,使购买渠道更多元化,消费者能更便利购买到牛羊肉产品。另一方面,牛羊肉生产企业提升产品品质、增加产品品类,也会促进牛羊肉的消费。中国肉类协会产业政策研究室的肖少琼表示,未来十年牛羊肉市场消费量将会平稳增长。


市场呈现新趋势

MLA将采取五大新策略


MLA国际市场总经理Andrew Cox表示,新冠疫情期间,许多计划于2020年举行的活动已被推迟或取消。MLA针对这一情况,发布了五点策略应对计划,以及未来新的10年战略“红肉2030”。


中国已成为全球最大的蛋白质进口国,也是澳大利亚牛羊肉的最大出口市场。2019年澳大利亚出口牛肉和羊肉超过100万吨,较2018年同期上涨11%。Andrew表示,随着更复杂的冷冻供应链的出现和更稳定的商业贸易环境,未来将呈现持续积极的消费趋势。



 




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行业|澳大利亚肉类加工厂对COVID-19的管理和应对

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